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与大章鱼的PK记录 私房白灼章鱼

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简介材料:章鱼、盐、生姜、老酒、芥末、酱油做法:1、从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着,可以看见半透明的身子里流动着体液。2、剖开,去墨囊3、用盐巴反复搓4、直至肉质发硬5、大卸八块6、备用7、加生姜、老酒,将 ...

  材料:章鱼、大章盐、记录生姜、私房老酒、白灼芥末、章鱼酱油

  做法:

  1、大章从海里新鲜上岸的记录家伙还蠕动着,可以看见半透明的私房身子里流动着体液。

  2、白灼剖开,章鱼去墨囊

  3、大章用盐巴反复搓

  4、记录直至肉质发硬

  5、私房大卸八块

  6、白灼备用

  7、章鱼加生姜、老酒,将水烧开后,章鱼入锅20-30秒,必须立刻、马上、非常迅速地捞起!!!

  8、冰水冷却,口感更好,很脆

  9、来碟芥末酱油,完美了!

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